Jamur Tiram, Pangan Masa Depan
18.25
Pleurotes (Jamur Tiram) adalah sumber bahan pangan Jamur-jamur yang dibudidayakan di Indonesia terbukti memiliki kandungan gizi tinggi, mencapai 19-35 kandungan protein lebih tinggi ketimbang beras (7,38%) dan gandum (13,2%). Jamur juga mengandung zat yang mampu menangkal radikal bebas sehingga bila dikonsumsi secara tepat dapat menjaga daya tahan tubuh
0 komentar